2000年品评：杏仁、橙皮及蜜糖香，但入口水水的，简单．质素走下坡的列级甜白酒庄。

　　经营者：Didier  Laulan

　　产区：Barsac-Sauternes

　　面积：16公顷

　　产量：30 000瓶

　　葡萄品种：80%赛美容

　　10%苏维浓

　　10%慕斯卡岱

　　土壤：沙砾硅质土，下层有钙质粘土

　　陈酿：2年，其中一年在大桶中。

　　酒庄简介：

　　酒庄位于Barsac村，也就是索甸（Sauternes）地区的中心地带。它的16公顷葡萄园全部位于沙砾冲积层，有利于酒庄生产出全波尔多细腻的葡萄酒。细致的小石子在白天吸收太阳的热量，夜晚时分再释放出来。这种优越的土地条件，再加上贵腐菌（Botrytis Cinerea）的帮忙，使得这里的葡萄酒产生了独特的味道，也使得这里的酒在好年份有了更高的身价。

　　同时，Barsac的土壤下层为钙质粘土，而一些红色的碎片则为铁的氧化物。这使得这里的酒产生活力和张力。

　　Broustet葡萄酒的神奇之处就在于这两种土地类型的同时存在。Didier Laulan家族几代人都在这里种植和酿造葡萄酒，他们熟悉这里，知道怎样制造的chateau broustet。